今日、妻と息子たちがプールに行ったので、この間スーパーで購入したカレールウを使って、、、
カレーを作って見ました！
玉ねぎ一個をスライスして、オリーブオイル、生姜で炒めて、そこにジャガイモ２個と人参1本をすりおろして、醤油を小さじ一杯と水を1Lを加える。
５分程度弱火でかき混ぜながら、その後細かくした豚バラを加え、５分かき混ぜる。
そしてカレールウを90g加えて、10分弱火でかき混ぜる。。。
今まで甘口しか食べたことの無い息子達には、辛いかなと心配していましたが、美味しいと言ってあっさりと食べてくれました。
いやー、良かった！
このカレールウ美味い！
↓
