今日のランチは、『ラセール』！
日曜日に予約して行ってきました。。。
注文していたのは、いつものフルコース！
飲み物をいつもの『ビオナーデ』にしようと思ったら、、、
売り切れ。。。
今回は、イタリア産の飲み物に！
スッキリしていて微炭酸で美味しい！
最初に出されたのは、サーモンのムース。
見た目は小さなシュークリーム！
写真を撮るのを忘れて、食べてしまった。。。
スープはニンジンのスープ。
ですが、ニンジンの臭みはなく、美味しい。。。
次は、いつも驚かされる魚料理！
どうやったらこんなにホクホクした魚料理ができるのか！？
絶品です。
メインは、仔牛の肉を使ったトマトソース煮。。。
肉が柔らかい！
妻は、、、
牛頬を使ったワイン煮。。。
口の中でとろける。
最後は、デザート！
今回はリンゴを使ったデザート。
一体、リンゴのムースはどうやって作っているのか！？
旨い！！！
至福の時を、過ごさせて頂きました。。。
お店：ラセール
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