豚バラと白菜の重ね鍋！

夕飯に妻に『豚バラと白菜の重ね鍋』を調理してもらいました。

味の素のCMで小栗旬さんが調理している鍋。。。

薄い透明な黄色のダシがでて美味い！

生姜と刻みネギを加えるとたまりません！！！

美味しかった！

味の素のホームページでは、このだし汁で調理するシメの雑炊も載ってましたが、、、

お腹一杯で、、、

妻はこのだし汁を濾過していました。。。

どんな料理になるか楽しみです。

美味しかった。

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