今日は、『ぺ・ド・ノンヌー柿田店』に行った。
初めての、お店。
ショーケイスを眺めて、選んだのは3つのケーキ。
家に帰り、とりあえず、２つほど頂いた。
『ぺ・ド・ノンヌー-和栗のモンブラン-』
まずは、『和栗のモンブラン』。
適度な甘さで、下のしっとりとした生地と上のフワフワなクリームが絶妙。
『ぺ・ド・ノンヌー-モンブラン-』
次に頂いたのが、『モンブラン』。
こちらもフワフワなクリーム！！！
ただ、栗の味がクリームに負けているような・・・。
モンブランというより、チョコレートケーキに近いような・・・。
どちらもフワフワなクリームで、それが売りなのかもしれないが、もう少し、しっとりとした方が私の好みなのにな～～～ぁ。
