夜の再放送で、、、 『ためしてガッテン』が、 内容は食品の解凍のやり方。。。 解凍するのに重要なポイントは、温度上昇を防ぐこと。。。 理想は、-2℃。 やり方は、氷水解凍法。。。 ボウルに氷水をつくり、密閉式の袋に食材を入れて、45分間つけておく方法…