2009-11-25 油 日記 今日、会社で発注した試薬が届いた。 オリーブ油、コーン油、大豆油、オレイン酸。 試薬会社で購入したものである。 別にこれらを使って、実験室でてんぷらを揚げるつもりではない。 私の仕事は、調理ではない!!! しかし、試薬会社に、こんなに油が売っているのは、驚きだった。 ちなみにこれらの油を使って、化合物と共にげっ歯類に飲ませて、血中濃度をはかってもらいます。 うまく血中濃度が、出てくれればよいのだが・・・。